Ambrosi

Somos líderes en Italia y en el extranjero en el segmento premium del mercado tradicional de quesos italianos. Gracias a la calidad de nuestros productos, nuestra red de empresas y nuestra pasión, trabajamos constantemente y con determinación para mantener la posición que hemos ganado y mirar hacia el futuro con ambición.

Nuestro objetivo es seguir produciendo y comercializando quesos italianos tradicionales con Denominación de Origen Protegida (DOP), invertir en el territorio e involucrar a proveedores locales en el control de todas las etapas de producción, respetando la tradición, pero también los más altos estándares de seguridad y protección ambiental.

Nuestras DOPs son las siguientes: Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Gorgonzola, Provolone Valpadana, Mozzarella di Bufala Campana, Pecorino Romano, Asiago, Taleggio, Montasio y Fontina.