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Introducción. Definición y función de las cookies.

Cookie es un fichero que se descarga en su ordenador al acceder a determinadas páginas web. Las Cookies permiten a una página web, entre otras cosas, almacenar y recuperar información sobre los hábitos de navegación de un usuario o de su equipo y, dependiendo de la información que contengan y de la forma en que utilice su equipo, pueden utilizarse para reconocer al Usuario. El navegador del Usuario memoriza Cookies en el disco duro solamente durante la sesión actual ocupando un espacio de memoria mínimo y no perjudicando al ordenador. Las Cookies no contienen ninguna clase de información personal específica, y la mayoría de las mismas se borran del disco duro al finalizar la sesión de navegador (las denominadas Cookies de sesión).

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- Cookies propias: Son aquéllas que se envían desde nuestros propios equipos o dominio.

- Cookies de terceros: son aquéllas que se envían desde un equipo o dominio que no es gestionado por nosotros, sino por una tercera entidad.

Según el plazo de tiempo que permanecen activadas:

- Cookies de sesión: Son cookies temporales que permanecen en tu navegador hasta que abandonas la página web, no quedando registradas en el disco duro de tu ordenador o dispositivo equivalente. Con ella, se analiza las pautas de tráfico en la web, lo que nos permite mejorar progresivamente los contenidos y usos de la web.

- Cookies persistentes: son las que se almacenan en el disco duro durante un tiempo determinado y son leídas por nuestra web cada vez que se realiza una nueva visita. Estas cookies expiran una vez transcurrido el plazo preestablecido y se utilizan, habitualmente, para facilitar los servicios de compra y registro.

Según su finalidad:

- Cookies técnicas: Son aquéllas que permiten al usuario obtener una navegación satisfactoria ya que posibilitan un buen funcionamiento de la web. Por ejemplo, permiten controlar el tráfico y la comunicación de datos, acceder a áreas de acceso restringido, realizar el proceso de compra o formulario de solicitud, utilizar elementos de seguridad, almacenar contenidos para la difusión de videos o compartir contenidos a través de redes sociales.

- Cookies de personalización: Son aquéllas que permiten al usuario acceder al servicio con unas características predefinidas en función de una serie de criterios (idioma, tipo de navegador a través del cual se accede al servicio, configuración regional desde donde se accede al servicio, etc…).

- Cookies de análisis: Son aquéllas que permiten cuantificar el número de usuarios y así realizar la medición y análisis estadístico de la utilización que hacen los usuarios de los servicios prestados.

- Cookies publicitarias: Son aquéllas que permiten la gestión, de la forma más eficaz posible, de los espacios publicitarios que ofrecemos.

- Cookies de publicidad comportamental: Son aquéllas que almacenan información del comportamiento de los usuarios obtenida a través de la observación continuada de sus hábitos de navegación, permitiendo desarrollar un perfil específico para mostrar publicidad en función del mismo.

A continuación detallamos las Cookies utilizadas en nuestra web y la finalidad de las mismas:

CookieTipoFinalidadEntidad responsablePlazo de tiempo (de sesión / persistente)
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EUGDPRmodulesDeniedNecesariaAlmacena las preferencias sobre cookies.sanmarcofoods.com1 año
EUGDPRmodulesReloadNecesariaAlmacena las preferencias sobre cookies.sanmarcofoods.comPermanente
PHP_SESSIDNecesariaEsta cookie es nativa de PHP y permite a los sitios web almacenar datos de estado serializados. Se utiliza para establecer una sesión de usuario y para pasar datos de estado a través de una cookie temporal, que comúnmente se conoce como cookie de sesión.sanmarcofoods.comSesión
PrestaShop-#NecesariaEsta cookie permite conservar abiertas las sesiones del usuario durante su visita y le permite pasar un pedido o toda una serie de funcionamientos como: fecha de adición de la cookie, idioma seleccionado, divisa utilizada, última categoría de producto visitado, productos recientemente vistos, acuerdo de utilización de servicios del sitio, identificador del cliente, identificador de conexión, apellido, nombre, estado conectado, su contraseña cifrada, e-mail relacionado con la cuenta del cliente y el identificador del carrito.sanmarcofoods.com480 horas
_gaAnalíticaRegistra una identificación única que se utiliza para generar datos estadísticos acerca de cómo utiliza el visitante el sitio web.Google2 años


Estas listas se actualizan a la mayor brevedad cuando se produce algún tipo de cambio en los servicios ofrecidos en la web. No obstante, puede ocurrir que durante la actualización la lista no incluya ya alguna Cookie, aunque siempre estarán referidas a Cookies con idénticos propósitos a los registrados en la lista.


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